В глубине рынка Буакау (Buakhau) скрывается кофейня Sirasa, где пожилая тайская хозяйка варит идеальный американо за 50 бат (≈100 руб.). Это место для тех, кто устал от «кофейного туризма» на Бич-роуде и хочет почувствовать настоящий ритм жизни Паттайи, наслаждаясь прохладой кондиционера и внимательным сервисом.
Почему стоит уйти от Бич-роуда ради чашки кофе
Привет! Я Алексей Шалахов, и уже много лет я живу в Таиланде. За эти годы я научился отличать «кофе для фото» от того, который действительно бодрит. Паттайя часто ассоциируется с шумом, неоновыми вывесками и дорогими ресторанами с видом на закат. Но настоящая душа города бьется где-то в глубине, на рынках, где воздух пахнет свежими травами и жареным устричным соусом.
Однажды, гуляя по территории рынка Буакау (Buakhau Market), я заметил неприметную дверь с крошечной вывеской. Внутри было тихо, прохладно и пахло свежемолотыми зернами. Так я открыл для себя Sirasa. Это не просто кофейня, это маленький островок спокойствия в хаосе тайской провинции.
Атмосфера: между рынком и тишиной
Заведение расположено в доме, выходящем прямо на рыночную площадь. Снаружи оно выглядит скромно, почти незаметно. Но стоит переступить порог, как мир меняется. Внутри небольшое, но очень уютное помещение. Есть столики под мощным кондиционером — спасение в жаркий полдень — и открытая веранда, где можно наблюдать за суетой рынка.
Особую атмосферу создает хозяйка. Это очень пожилая тайская женщина, которая лично управляет кофемашинами и посудой. Ее руки движутся уверенно, с многолетним опытом. В противовес ей, молодые сотрудницы, которые носят заказы, выглядят скорее как подростки, коротающие время до совершеннолетия (18 лет), когда можно устроиться в более «взрослые» места. Поэтому весь смысл общения здесь — в диалоге с хозяйкой-баристой.
Не стесняйтесь говорить с хозяйкой. Тайский язык здесь не обязателен, но жесты и улыбка работают лучше слов. Покажите на свой стакан и объясните, насколько крепким вы любите кофе. Хозяйка запомнит ваши предпочтения. Если вы любите классический американо, просто покажите жестом «один палец» (мало воды) или «два пальца» (стандарт). Она приготовит именно то, что вы просите, без лишних добавок и сахара, если вы этого не хотите.
Вкус и качество: почему это работает
Когда я заказал свой привычный американо, я был приятно удивлен. Объем и крепость были ровно такими, как я люблю. Никакого «на глазок», никакого лишнего молока или сахара. Кофе здесь — это чистый вкус зерна, сбалансированный и глубокий.
Для тех, кто не знаком с тайской кофейной культурой: в Таиланде кофе часто пьют сладким и с молоком (как латте), но в таких местах, как Sirasa, ценят чистоту вкуса. Если вы хотите попробовать что-то новое, попросите у хозяйки Thai Iced Coffee (Ко-О), но будьте готовы к тому, что он будет сладким и сгущенным. Однако для ценителей черного кофе Sirasa — идеальное место.
Цены и что попробовать в 2026 году
Главный козырь Sirasa — это цена. В туристических зонах Паттайи за чашку кофе вы легко заплатите 150-250 бат. Здесь же цена приятно удивляет своей демократичностью. Ниже я собрал актуальные цены на 2026 год с примерным пересчетом в рубли (курс: 1 бат ≈ 2 руб.).
| Название (Тайский) | Описание | Цена (Бат) | Цена (Рубль, ≈) | Вкусовые нюансы |
|---|---|---|---|---|
| Американо (Americano) | Классический черный кофе, эспрессо + горячая вода | 50 ฿ | ≈ 100 ₽ | Крепкий, терпкий, без сахара. Идеален для бодрости. |
| Латте (Latte) | Эспрессо с молоком | 60 ฿ | ≈ 120 ₽ | Мягкий, сливочный. Можно попросить меньше молока. |
| Капучино (Cappuccino) | Эспрессо с пенкой | 60 ฿ | ≈ 120 ₽ | Баланс горечи и сладости молока. |
| Тайский ледяной кофе (Ko-O) | Кофе с сгущенным молоком и льдом | 70 ฿ | ≈ 140 ₽ | Сладкий, насыщенный, с характерным тайским вкусом. |
Обратите внимание: цены указаны за стандартный объем. Если вы хотите больше кофе или молока, цена может немного измениться, но обычно это не более 10-20 бат.
Как найти Sirasa: навигация
Кофейня находится на территории рынка Буакау (Buakhau Market). Это один из самых популярных рынков Паттайи, известный свежими фруктами, морепродуктами и уличной едой. Чтобы найти Sirasa:
- Приезжайте на рынок Буакау (Buakhau Market). Он расположен в центральной части Паттайи, недалеко от улицы Thongtalay.
- Войдите на территорию рынка и пройдите к рыночной площади.
- Ищите дом с выходом на площадь. Дверь кофейни находится с краю, вывеска небольшая, но заметная, если вы знаете, что ищете.
- Заходите внутрь. Если вы сомневаетесь, просто спросите у местных торговцев: «Coffee? Sirasa?» Они покажут дорогу.
Часы работы: 8:00 – 16:30, с пятницы по вторник. В среду и четверг кофейня закрыта. Планируйте визит на утро или ранний afternoon, чтобы избежать толп туристов и насладиться спокойной атмосферой.
Часто задаваемые вопросы о кофейне Sirasa
Нужно ли знать тайский язык, чтобы заказать кофе в Sirasa?
Нет, тайский язык не обязателен. Хозяйка понимает жесты и простые слова на английском. Вы можете показать на меню (если оно есть) или просто объяснить жестами, какой кофе вы хотите. Улыбка и дружелюбное отношение помогут вам в общении. Если вы хотите что-то конкретное, например, «без сахара» или «крепче», просто покажите жестом или используйте простые слова: «No sugar», «Strong».
Можно ли оплатить картой или только наличными?
В Sirasa принимают только наличные. Это обычная практика для маленьких семейных заведений в Таиланде. Убедитесь, что у вас есть мелкие купюры (20, 50, 100 бат), чтобы не ждать сдачу. Если у вас только крупные купюры, лучше обменять их заранее в обменном пункте или снять деньги в банкомате (комиссия за снятие может быть 20-30 бат).
Стоит ли брать с собой еду или есть что-то в кофейне?
В самой кофейне Sirasa еда не продается, только напитки. Но вы находитесь на рынке Буакау, поэтому вокруг полно возможностей перекусить. Рекомендую попробовать свежие фрукты (манго, дуриан, рамбутан), тайские сладости или уличную еду (пад-тай, супы). Кофе отлично сочетается с легкими закусками, но лучше не смешивать его с очень острой едой, чтобы не перебить вкус.
Заключение: почему Sirasa — это must-visit
Sirasa — это не просто кофейня. Это место, где вы можете почувствовать настоящий ритм жизни Паттайи, подальше от туристических ловушек. Здесь нет пафоса, нет высоких цен, нет искусственных улыбок. Есть только хороший кофе, внимательная хозяйка и атмосфера, которая располагает к отдыху.
Если вы в Паттайе и хотите попробовать что-то новое, загляните в Sirasa. Вы не пожалеете. А если вам понравится, обязательно поделитесь этим местом с друзьями. Пусть больше людей узнают о скрытых жемчужинах Таиланда.
Больше живых обзоров ресторанов, секретных рынков и тайских деликатесов мы ежедневно публикуем в Telegram-канале @TicketSummer.
Главные путеводители по Таиланду 2026 года
Актуальные проверенные инструкции от Алексея Шалахова для идеальной поездки или зимовки
