В 11-м переулке Патайи открылся бюджетный шведский стол Honey, где полноценный тайский завтрак с горячими блюдами и салатами стоит всего 110 бат (≈ 250 рублей). Это идеальное место для тех, кто ищет баланс между ценой и качеством без переплат за «туристический» сервис.
Почему я снова в «Honey»?
Как человек, живущий в Таиланде много лет, я привык к тому, что цены в Патайе — это отдельная наука. Но недавно я заметил нечто особенное: снижение цены. Самый известный бюджетный шведский стол Honey, расположенный в 11-м переулке, стал еще дешевле. В прошлом году за такой же набор блюд просили 130 бат, а сегодня вы платите всего 110 бат. Для тех, кто считает, это примерно 250-260 рублей по текущему курсу. Звучит как сказка, правда? Но давайте разберемся, что же нам предлагают за эти деньги.
Что входит в «шведский» стол за 110 бат?
Работает заведение недолго: с 8:00 до 10:00 утра. Это важно, если вы любитель позднего подъема. Но если вы встаете рано, то вас ждет вполне достойное меню. Никаких изысков, но и никакой «мусорной» еды. Вот что обычно стоит на столе:
- 5 горячих блюд: Обычно это классика тайской кухни. Ожидаете карри (кари) с курицей или свининой, пад тай (pad thai) или просто жареный рис khao pad (khao pad). Иногда бывают том ям (tom yum) в виде супа-пюре или более густого варианта.
- Салаты: Свежие овощи, часто с добавлением огурцов, помидоров и зелени. Заправка обычно простая, но освежающая.
- Хлопья и тосты: Для тех, кто предпочитает «европейский» вариант. Тосты подаются с джемом (часто манго или клубника).
- Напитки: Сок (обычно яблочный или ананасовый), чай и растворимый кофе. Да, кофе растворимый, но в Таиланде это нормальный стандарт для такого ценового сегмента.
Приходите в «Honey» сразу после открытия, в 8:00. К 9:30 лучшие куски мяса в горячих блюдах заканчиваются, а на тосты может не хватить джема. Если вы любите острое, ищите в меню блюда с добавлением nam prik (nam prik) — тайского рыбного соуса или пасты из чили. Это добавит вашему завтраку настоящий тайский колорит и просветит вас с утра.
Атмосфера и сервис: никаких индусов, только кондиционер
Одно из главных преимуществ «Honey» — это чистота и комфорт. Внутри работает кондиционер, что в Патайе, где температура летом за 35 градусов, является огромным плюсом. Кроме того, здесь нет толп туристов-индусов, которые часто заполняют более популярные и дорогие заведения. Это спокойное место, где можно спокойно поесть и подумать.
По моему мнению, соотношение цены и качества здесь очень ровное. В Патайе, как и в любом туристическом городе, есть разброс: от уличных макашниц за 50 бат до ресторанов за 1000+. Но «Honey» попадает в золотую середину. Это не люкс, но и не «мусорная еда». Это честный продукт за честные деньги.
Сравнение с другими вариантами: почему 250 бат — оптимум?
Я часто хожу в «КТК» (KTK), где завтрак-шведский стол стоит около 250 бат. Там выбор шире, качество ингредиентов выше, а атмосфера более «ресторанная». Но если вы хотите сэкономить, «Honey» — отличный вариант. Разница в 140 бат (≈ 320 рублей) не всегда оправдана, если вы просто хотите сытно позавтракать.
Вот сводная таблица, чтобы вы могли сравнить:
| Параметр | Honey (11-й переулок) | КТК (KTK) | Уличная макашница |
|---|---|---|---|
| Цена (2026) | 110 бат (≈ 250 руб.) | 250 бат (≈ 570 руб.) | 50-80 бат (≈ 115-185 руб.) |
| Время работы | 8:00 – 10:00 | 7:00 – 11:00 | Круглосуточно или с утра |
| Количество блюд | 5 горячих + салаты | 10+ горячих + фрукты | 1-2 блюда |
| Комфорт | Кондиционер, чисто | Ресторан, красиво | Улица, жарко |
| Качество еды | Хорошее, стандартное | Высокое, свежее | Очень острое, жирное |
Философия тайского завтрака: о вкусах и ценах
Главное, что я хочу донести: в Патайе соотношение цены и качества очень предсказуемо. Как в настоящем идеальном капитализме из Маркса, о качестве (количестве, полезности, комфорте) можно судить прямо по цене. Если вы платите 110 бат, вы получаете еду на 110 бат. Если 250 — на 250. Никаких скрытых сюрпризов, если вы знаете, куда идти.
Для меня «Honey» — это идеальный вариант для будних дней. Когда не хочется тратить время на выбор, а хочется просто сесть, поесть и начать день. А в выходные я позволяю себе «КТК» или даже поход на рынок, где покупаю свежие фрукты и готовлю что-то сам.
FAQ: Ответы на частые вопросы
Часто задаваемые вопросы
Где находится шведский стол Honey в Патайе?
Заведение «Honey» находится в 11-м переулке Патайи (Pattaya 11th Road). Это популярный район среди туристов, поэтому до него легко добраться пешком или на тук-туке. Ищите вывеску с надписью «Honey» или спросите у местных — многие знают это место как самый дешевый шведский стол в городе.
Какие тайские блюда обычно подают в Honey?
Меню меняется, но обычно вы найдете 5 горячих блюд: карри (кари) с курицей или свининой, жареный рис (khao pad), пад тай (pad thai), суп том ям (tom yum) и иногда омлет или жареное мясо. Также есть салаты из свежих овощей, тосты с джемом и хлопья. Все блюда приготовлены в тайском стиле, с акцентом на остроту и пряность.
Стоит ли идти в Honey, если я не люблю острую еду?
Да, стоит. Хотя тайская кухня часто острая, в «Honey» есть блюда с умеренной остротой. Вы можете попросить повара сделать блюдо «mai phet» (не острое) или «phet nit noi» (чуть-чуть острое). Также есть нейтральные варианты, такие как тосты, хлопья и салаты. Но если вы совсем не переносите остроту, лучше выбрать более «европейский» завтрак в другом месте.
Больше живых обзоров ресторанов, секретных рынков и тайских деликатесов мы ежедневно публикуем в Telegram-канале @TicketSummer.
