БЛОГ

Погрузитесь в мир нежного тайского десерта Тау Хуай. Алексей Шалахов рассказывает, почему этот скромный соевый пудинг — настоящий король уличной еды.

Хой Тхот — это не просто жареные мидии, а душа тайского стритфуда. Разбираемся, почему это блюдо стоит попробовать каждому гостю Таиланда.

Погрузитесь в культуру тайского гриля в заведении Янг Тит Ман. Узнайте, как правильно жарить мясо и почему это главный гастрономический опыт в Таиланде.

Проверил шведский стол в Centara Nova за 250 бат. Делюсь впечатлениями о еде, сервисе и неожиданных нюансах атмосферы.

Забудьте о скучных сладостях! Алексей Шалахов ведет вас в культовое кафе Cheng Sim Ei, где тайские десерты превращаются в искусство.

Знаете ли вы, что тайское травяное желе чау куай — это не просто десерт, а часть истории? Рассказываю, как его едят, сколько стоит и почему оно так популярно.

Погрузитесь в мир аутентичных тайских завтраков с Алексеем Шалаховым и узнайте все о легендарной яичнице ไข่กระทะ. Откройте для себя ее уникальный состав, культурное значение и лучшие места, где ее можно попробовать.

หน่อไม้ดอง [но̀: ма́й до:нг] – это не просто маринованные побеги бамбука, а настоящий домашний деликатес Таиланда, который редко встретишь в ресторанах. Узнайте, как его попробовать и с чем он сочетается.

Забудьте об остроте Том Яма. Кэнг Чыт — это тайская классика домашнего уюта, которую обожают дети и ценят гурманы за чистоту вкуса.

После долгого перерыва отель Bay Breeze вновь открыл свои двери, предлагая завтраки за 179 батов. Я, Алексей Шалахов, лично проверил, стоит ли это предложение внимания истинного ценителя тайской кухни.