I’m Shabu & Grill: Ночной гастрономический рай в Паттайе за 299 батов

Ночной дозор по-тайски: почему I’m Shabu & Grill — это любовь

Привет, друзья! На связи Алексей Шалахов, и сегодня мы говорим о святом — о еде, которая спасает после полуночи. Если вы когда-нибудь гуляли по Паттайе глубокой ночью, то знаете: найти место, где можно не просто «перекусить», а устроить настоящий гастрономический ритуал, бывает непросто. Тайская жаровня или Му-крата [หมูกระทะ] — это не просто еда, это образ жизни.

Заведение I’m Shabu & Grill [บุฟเฟต์ ชาบู ปิ้ง ย่าง เนย] — это мой личный фаворит. Здесь нет пафоса, зато есть честный подход к продуктам и комфорт, который в Таиланде ценится на вес золота.

Что внутри: меню и формат

В отличие от шумных уличных макашниц, где от жара углей и влажности воздуха хочется сбежать, здесь работает мощная система кондиционирования. Вы садитесь за стол, в центре которого вмонтирована газовая горелка. Вам приносят либо кастрюлю для бульона (шабу-шабу), либо специальную сковороду-гриль с выемкой для бульона по краям.

Таблица гастрономического изобилия

Культурный контекст и атмосфера

Почему я люблю это место? Здесь нет хаоса. Публика — это в основном местные тайцы и пары, где один из партнеров — фаранг. Это создает спокойную, почти домашнюю атмосферу. Вы сами собираете свой салат Сом-там [ส้มตำ], регулируя остроту перцем чили Прик-ки-ну [พริกขี้หนู].

Актуальные цены 2026 года

Стоимость посещения составляет 299 батов (около 850–900 рублей по текущему курсу). В эту цену включено абсолютно всё: от напитков до мороженого. Это невероятно выгодно, учитывая качество продуктов и возможность сидеть в прохладе до самого рассвета.

Больше живых обзоров ресторанов, секретных рынков и тайских деликатесов мы ежедневно публикуем в Telegram-канале @TicketSummer.